Conchiglioni s hráškem a cherry rajčátky
Pokud chcete něco lehkého a opravdu rychlého, tak tohle je ideální volba. Těstoviny jen uvaříte a omáčku máte hotovou za 15 minutek. Trošku sem zhřešila smetanou, ale můžete použít i mascarpone. A když potom dáte těstoviny zapíct do trouby s plátky mozzarelly, bude to naprosto prefektní! Ingredience (3 – 4 osoby) : půlka cibule na malé kousíčky nakrájená kvalitní slanina – 100g hrášek čerstvý (může být i mražený) – tak 3 hrsti cherry rajčátka na stonku – asi 8 kousků 150 ml smetany nebo mascarpone sůl, pepř na dochucení bazalka parmezán na postrouhání těstoviny – velké mušle Dejte vařit vodu na těstoviny, na každý litr dejte s klidem lžíci nebo dvě soli. Pak přihoďte těstoviny a vařte podle návodu na obalu. Na pánev nelijte asi tři lžíce olivového oleje a rozpalte ho. Přihoďte na drobno nakrájenou cibulku, nechte chviličku zpěnit a pak přidejte i slaninu. Nechte restovat asi 3…
Ingredience: 2 hrnky mléka 3/4 hrnky oleje 1 vejce 4 lžíce tmavého holandského kakaa 1/2 hrnku cukru 3 hrnky hladké mouky 1 kypřící prášek do pečiva skořice, anýz, badyán, pomerančová kůra – vše po špetkách a nadrcené v hmoždíři lžíce medu 3 lžíce rumu Všechny ingredience – buď ručně nebo v robotu – smíchejte dohromady a nalejte na delší nižší plech ve vrstvě cca 1-2cm, tak jak Vám to vyjde. Pečte v troubě vyhřáte asi na 170 stupňů, dokud není těsto zcela upečené. Trvalo to asi 15 minut. Ale raději zkoušejte těsto. Kdyz těsto dopečete a necháte vychladnout, tak ho postupně vykrájejte např. skleničkou na kolečka. Moje měly průměr asi 5 cm.…